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煙台黃茶正式上市!煙台茶“家族”又添新成員
【世界食品網】 文章來源:大衆網·海報新聞  編輯日期:2019-09-03 【打印】 【收藏本頁】
  大衆網·海報新聞煙台9月3日訊 (見習記者 秦子茗 通訊員 薛雲鵬) 9月3日上午,“2019煙台茶品牌建設高峰論壇暨煙台茶新品發布會”在煙台東方海天大酒店舉行。本次發布會由國內茶葉屆泰鬥級專家、各茶葉産區茶葉學會負責人、山東省果茶站負責人、大型茶葉批發市場經銷商、煙台市農科院、煙台市農技推廣中心、煙台市果茶站、各縣市區農業農村局分管領導、果業局(果業中心)負責人、各縣市區果茶站負責人等近200人參會。

黃茶

  發布會上,作爲煙台茶的新品種——黃茶,正式上市。煙台市茶葉學會會長張志剛介紹了煙台黃茶,他表示,煙台黃茶具有鮮明的黃茶品質,以煙台主栽品種早香和鸠坑種試制而成的黃茶具有外形細緊勻整,芽頭肥壯顯毫,色澤嫩黃,沖泡後玉米香明顯,滋味鮮醇、清香純和,葉底黃亮柔軟的品質特征。中國的黃茶多是內銷,並且有一定的銷區,如黃大茶主銷山西和山東等省,尤其以山東爲多。山東有30多個縣飲用黃大茶,年銷量至少4.5萬噸,特別是山東沂蒙山區,不僅將該茶作爲生活的必需品,而且飲得多且濃,“家家有壺,人人愛茶”的現象普遍。近幾年,黃茶産量比重增長較快,2018年較上年增加45.5%,黃茶出口漸多。

  發布會現場,不僅有茶藝展示及品茶活動,更有著名茶人于觀亭先生作煙台茶産業發展優勢及煙台黃茶市場前景分析的報告;山東農業大學茶學系張麗霞教授、國家一級評茶師作煙台黃茶專家評審分析報告。

  本次會議是今年城市綜合營銷項目中一項重要的農業品牌打造推介工作,旨在推進煙台市茶産業供給側結構性改革,提高煙台市茶産業的標准化、特色化、品牌化水平,以此作爲實施鄉村振興戰略,實現農業農村現代化的強有力支撐。

  近年來,通過引進茶樹優良品種和先進管理技術,煙台茶産業發展迅速,截至2018年底,煙台市茶産業栽培面積達3.3萬畝。經浙江大學中國農業品牌研究中心發布《2018中國茶葉區域公用品牌價值評估研究報告》中,茶葉區域公用品牌煙台綠茶躍居全國茶葉公用品牌93位,煙台桑葉茶躍居98位,煙台綠茶品牌價值1.99億元,煙台桑葉茶品牌價值0.81億元。
——————【正文完】——————
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